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5 Snack-Trends, die 2026 den Markt verändern — warum gesunde Alternativen jetzt den Massenmarkt erobern und was das für traditionelle Marken bedeutet. Die Generation Z greift immer häufiger zu protein- und ballaststoffreichen Snacks, während klassische Keksmarken ihre Rezepturen überarbeiten. Drei Entwicklungen stechen besonders hervor: der Aufstieg von fermentierten Snacks, die Renaissance regionaler Zutaten und
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